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8月31日は「野菜の日」でした。 この日に合わせて、行事食として《たっぷり野菜のちゃんぽん麺》を提供しました。 野菜の旨みがしっかり感じられる一杯で、彩りも豊か。 キャベツ・にんじん・きくらげ・コーンなど、さまざまな野菜をたっぷり使用しています。 健康づくりの目安として、1日野菜350g(うち緑黄色野菜150g)を目指しましょう。 毎日の食事に、少しずつでも野菜を取り入れていけるといいですね。