薬膳の日行事食を提供しました♪

8月9日は「薬膳の日」。この日に合わせて、身体にやさしい行事食を提供しました。 
献立は、 
・とうもろこしご飯 
・アジと夏野菜の南蛮漬け 
・胡瓜とわかめの梅和え 
・冬瓜と鶏の生姜スープ 
・白きくらげ入り杏仁フルーツ 
夏の疲れを癒やす食材を中心に、さっぱりと食べられるメニューを揃えました。 
利用者様からは「体に良さそう」「食べやすいね」といった声もあり、季節の養生を楽しんでいただけたようです。これからも、季節に合わせた食の工夫を続けていきます。